Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Inhalt der Veranstaltung:

Bodenuntersuchung

• Nachbereitung
• Ergebnisinterpretation
• Handlungsempfehlungen laut SGD, NAPV und AMA-Merkblatt Vorbeugender Grundwasserschutz Acker

Eine Anmeldung im zuständigen Landwirtschaftlichen Bezirksreferat bzw. unter Vorbeugender Grundwasserschutz Acker | LFI Burgenland oder mittels QR-Code ist erforderlich.

Bei zu geringer Teilnehmerzahl (Anmeldungen) findet die Veranstaltung nicht statt.

Sollten Sie nach erfolgter Anmeldung unentschuldigt nicht an der Veranstaltung teilnehmen, wird der Kostenbeitrag verrechnet.

Im Rahmen der diesjährigen Weiterbildung besuchen wir den Schule am Bauernhof - Betrieb BioLandwirtschaft Fruhmann in Karl. Der familiengeführte Biobetrieb hat sich auf den vielfältigen Anbau von Feldgemüse spezialisiert.

Bei der Betriebsbesichtigung haben die Teilnehmer:innen die Möglichkeit, den Hof und die Umsetzung von "Schule am Bauernhof" näher kennenzulernen. Dabei wird anschaulich dargestellt, wie Kindern und Jugendlichen Landwirtschaft und Nachhaltigkeit auf erlebnisorientierte Weise vermitteln werden kann. Interessierte erhalten einen umfassenden Einblick in das Projekt "Schule am Bauernhof" und die teilnehmenden Schule am Bauernhof - Betriebe haben die Möglichkeit, sich über ihre eigenen Erfahrungen, Ideen und Methoden auszutauschen.

Inhalt der Gesamtveranstaltung:

Walbersdorf:

• Körnermais Sortenversuch
• Interpretation der Bodenuntersuchungsergebnisse vor Ort.
• Handlungsanleitung zur Umsetzung einer angepassten Düngung

Baumgarten:

• Sojabohnen Sortenversuch
• Interpretation der Bodenuntersuchungsergebnisse vor Ort.
• Handlungsanleitung zur Umsetzung einer angepassten Düngung
• Bedeutung von Humusgehalt und Nährstoffgehalten speziell Spurenelementen für das Pflanzenwachstum

Wesentliches Ziel der Baumwärterausbildung ist die Erhaltung und Förderung des Obstbaues, insbesondere des Streuobstanbaus. Der Erfolg und damit die Freude am Obstbau stellen sich nur bei fachgerechter Pflege der Bäume ein. Auch im Bereich der Landschaftsgärtner und landwirtschaftsnahen Organisationen (Maschinenring) ist es notwendig, über qualifiziertes Personal in der Obstbaumpflege zu verfügen. Dafür werden den Baumwärterinnen und Baumwärtern die Grundlagen für einen erfolgreichen Obstbau vermittelt. Im Zertifikatslehrgang wird neben der notwendigen Theorie vor allem sehr viel Wert auf das praktische Arbeiten in Obstgärten und Streuobstwiesen gelegt.

Kursinhalte:

• Bedeutung von Streuobstbeständen für Ökologie und Landschaft
• Physiologie der Obstbäume
• Erziehung von Jungbäumen
• Sanierung von Altbäumen
• diverse Schnitttechniken und Erziehungsformen, Erhaltungsschnitt
• Sortenkunde für den Streuobstanbau
• Unterlagen und Veredelung
• Pflanzen von Obstbäumen
• Anlegen von Obstgärten u. Streuobstwiesen
• Pflanzenschutz
• Bodenkunde, Düngung, Bewässerung
• Grundlagen Beerenobst
• Recht und Betriebswirtschaft
• Persönlichkeitsbildung

• Sorten- und Reihenversuch Sojabohne in Podler
• Sorten- und Reihenversuch Körnermais in Zuberbach
• Sachkundigkeit im Pflanzenschutz bei Soja und Mais
• Düngung unter aktuellen Rahmenbedingungen
• Richtige Sortenwahl – neue Versuchsanforderungen

Kursbeitrag: € 10,00 nur beim Bedarf der Anrechnung von 1 Stunde Pflanzenschutz

Anlage und Pflege von Biodiversitätsflächen sind entscheidend für deren Artenvielfalt. Bei dieser Exkursion erfahren wir wie man die Vielfalt am Acker, auf Naturschutzflächen und auf öffentlichen Flächen (wieder) fördert und wie man mit Neophyten auf diesen Flächen umgeht.

Je nach Bodenbonität und Pflanzenbestand braucht es eigene Maßnahmen zur Förderung der Vielfalt. Wir setzen uns mit den Resultaten unterschiedlicher Pflegemaßnahmen auseinander.

Diese Veranstaltung macht Biodiversität erlebbar und ist mit „3 Stunden Biodiversität“ anrechenbar für das neue ÖPUL 2023.

In diesem Vortrag erhalten Sie einen umfassenden Überblick über die aktuellen Anforderungen der EU-Verbraucherinformationsverordnung (Nr. 1169/2011) zur Kennzeichnung von Lebensmitteln. Erfahren Sie, wie Sie Ihre verpackten Erzeugnisse – insbesondere Obstverarbeitungsprodukte wie Marmeladen, Säfte & Co. – rechtssicher und verbraucherfreundlich etikettieren. Sie lernen, welche Angaben gesetzlich vorgeschrieben sind, wie typische Fehler vermieden werden können und warum die korrekte Kennzeichnung nicht nur Vertrauen schafft, sondern auch vor empfindlichen Strafen schützt.

Erlebe den faszinierenden Prozess, wie frische Milch zu köstlichem Käse wird! In der Sennschule von Jasmin in Jennersdorf kannst du deinen eigenen Frischkäse nach einem traditionellen Rezept herstellen – ganz einfach und mit viel Spaß.

Das erwartet dich:

• Spannende Einblicke in das Thema Milch, Melken und Käseherstellung.
• Praktische Anleitung zur Herstellung deines eigenen Frischkäses.
• Eine gemütliche Käsejause, bei der du dich stärken kannst.

Deinen selbstgemachten Käse und ein Rezept zum Nachmachen für Zuhause.

Die Materialkosten/Lebensmittelkosten, welche für den Kurs anfallen, werden gesondert beim Kurs in Rechnung gestellt (ca. € 10,--/pro Person).

Inhalt der Gesamtveranstaltung:

• EU-Bio VO
• Maßnahme Biologischer Weinbau im ÖPUL
• Bio-Kontrolle und Dokumentation
• Fruchtbarer Boden als Basis
• Nährstoffmanagement und Kulturführung
• Sortenwahl im Biolandbau
• Richtiger Betriebsmitteleinsatz inklusive Pflanzgut und Saatgut

Die Veranstaltung kann mit 5 Stunden als Anerkannte Weiterbildung ÖPUL-Maßnahme Biologische Wirtschaftsweise angerechnet werden.