Wertschätzung für Lebensmittel so hoch wie nie.
In Zukunft werden ausnahmslos auf jedem Bio-Betrieb Pflanzenfresser geweidet werden müssen. Vielerorts wird die Weide allerdings nicht völlig uneingeschränkt vonstattengehen können.
Aktuell gibt es in der ÖPUL-Bio-Maßnahme die definierten Kulturbereiche "Grünland und Ackerland“, "Obst und Hopfenbau“ und "Weinbau“. Zumindest einer dieser Kulturbereiche muss als Ganzes biologisch bewirtschaftet werden, um an der ÖPUL-Bio-Maßnahme teilnehmen zu können.
Gemäß Runderlass „Weide 2020“ hat das Gesundheitsministerium zu Beginn des Jahres ver-lautbart, dass jeder Bio-Betrieb, der Pflanzenfresser (Rinder, Schafe, Ziegen und Equiden) aufzieht oder hält, bis 30. Juni einen Weideplan erstellen muss.
Der Einsatz von Boden- und Pflanzenhilfsstoffen ist in letzter Zeit vermehrt zum Thema in der biologischen Landwirtschaft geworden. Viele Produkte sind am Markt, als Landwirt kann man schnell den Überblick verlieren. Welche Inhaltsstoffe sind in den diversen Produkten enthalten und was sollen sie im Boden und bei der Pflanze bewirken?
Bio-Betriebe gewähren Einblicke in die Umsetzung der Weide.
Am Betrieb Neumüller wurde bis vor kurzem keine Weide durchgeführt, da für die 15 Mutterkühe plus Jungrinder zu wenig Flächen vorhanden waren. Ein Teil der Lösung war nun die Einbindung von Ackerflächen.
