Für viele Betriebe ist heuer und nächstes Jahr die letzte Möglichkeit, in die ÖPUL-Maßnahme „Biologische Wirtschaftsweise“ einzusteigen. Welche Formalitäten eingehalten werden müssen und worauf man sonst noch achten sollte, lesen Sie im folgenden Artikel.
Im biologischen Landbau muss in vielen Bereichen auf Saatgut zurückgegriffen werden, das zwar biologisch erzeugt wurde, aber aus konventioneller Züchtung stammt. Damit greift man auf Züchtungen zurück, deren Zuchtziele nicht mit den Anforderungen des Biolandbaus übereinstimmen.
Wird der Betrieb auf die biologische Wirtschaftsweise umgestellt, führt dies zu Veränderungen. Werden jedoch einige Formalitäten beachtet, steht einem zügigen und reibungslosen Umstieg nichts im Weg.
Abnehmer von Bio-Getreide müssen immer wieder Ware reklamieren. Das passiert aufgrund einer nicht ordnungsgemäßen, hygienischen, sauberen Produktionskette.
Die Pflanzenbestände auf unseren Wiesen und Weiden sind das Ergebnis langjähriger Bewirtschaftung (Nutzung und Düngung) auf dem jeweiligen Standort.
Die Tiergesundheit soll durch vorbeugende Maßnahmen, u.a. durch tiergerechte Haltung und Fütterung gewährleistet werden. Sollte ein Tier erkranken oder sich verletzen, ist es unverzüglich zu behandeln, um sein Leiden zu verringern. Natürlichen Heilverfahren wie z.B. der Homöopathie oder der Pflanzenheilkunde soll der Vorzug gegeben werden. Alle Maßnahmen, die Tierärzte im Rahmen ihrer tierärztlichen Kunst zur Genesung anwenden, sind zugelassen.
Eine interessante Produktionssparte und ihre Herausforderungen.
