Webinar "Agrarwirtschaft - Vom Stall auf den Teller" am 24. Oktober

Wien, 17. Oktober 2019 (aiz.info). - Das nächste Webinar in der Reihe "Wecke die Unternehmerin in dir" zum Thema "Agrarwirtschaft - Vom Stall auf den Teller - Vermarktung am Beispiel Fleisch" findet am 24. Oktober 2019 von 19 bis 20.15 Uhr statt.

Anmeldungen sind noch bis Sonntag, 20. Oktober 2019, unter https://oe.lfi.at/webinar-unternehmerin3 möglich.

"Mit neuen Bildungsformaten wollen wir die gut ausgebildeten, innovativen Bäuerinnen auf ihrem unternehmerischen Weg unterstützen. In den Webinaren zu wirtschaftlichen Themen wie Steuer, Aufzeichnungen und Wertschöpfungskette wird auf Wunsch der Bäuerinnen ortsunabhängig Bildung angeboten", betont Bundesbäuerin Andrea Schwarzmann. Die Webinar-Reihe "Wecke die Unternehmerin in dir" unter Federführung der ARGE Österreichische Bäuerinnen ist Teil des Bildungsprojekts "Mein Betrieb - Meine Zukunft" des Ländlichen Fortbildungsinstituts (LFI) Österreich.

 

Im Webinar "Agrarwirtschaft - Vom Stall auf den Teller - Vermarktung am Beispiel Fleisch" erhalten die Teilnehmerinnen in 75 Minuten einen Überblick über die österreichische Agrarwirtschaft und Lebensmittelversorgung. Besprochen werden auch die Rolle des Lebensmittelhandels, wichtige Abnehmer und Verarbeiter am Beispiel Fleisch sowie die Auswirkungen eines sich ändernden Einkaufsverhaltens der Konsumenten auf die gesamte Wertschöpfungskette. Konkret informiert Marktexpertin Marianne Priplata-Hackl von der Landwirtschaftskammer (LK) Niederösterreich zu folgenden Themen: Lebensmittel - Pro Kopf Verbrauch: Wie gut ist Österreich versorgt; auf welchen Absatzwegen gelangt Fleisch zu den Konsumenten; wo liegt der Unterschied zwischen Handels- und Herstellermarken; Konsumtrends: Was wünschen sich die Verbraucher. Die Moderation übernimmt Wolfgang Weichselbraun von der LK Niederösterreich.

Die Finanzierung der Webinar-Reihe erfolgt über das Bildungsprojekt "MeinBetrieb - Meine Zukunft", an dem die EU, der Bund und die Länder beteiligt sind. Das Webinar wird aufgezeichnet und kann im Anschluss zeit- und ortsunabhängig jederzeit erneut auf der LFI-Homepage abgerufen werden.