Mitten in Linz direkt ab Hof einkaufen

Der Piringerhof, an der Stadtgrenze zu Leonding gelegen, wurde von Leopold Finner 1990 übernommen. Bei der Bewirtschaftung legt er großen Wert auf Qualität, Vielfalt der Produkte und direkten Kundenkontakt. Bei der Handarbeit wird Finner, der den Hof alleine bewirtschaftet, von Praktikanten und Freunden unterstützt. Maschinelle Arbeiten werden oft in Zusammenarbeit mit dem Maschinenring bewerkstelligt.
Der Piringerhof ist seit 2012 mit der Marke "Gutes vom Bauernhof“ ausgezeichnet. Finner ist mit seinem Betrieb bei den Projekten "Hofsaft“, "Hofmost“ und "Leondinger Grünspargel“ dabei.

Seine Produktpalette umfasst Frisch- und Lagergemüse, Kürbis, Chilis, Kartoffeln und Grünspargel. Beim Obst gibt es Äpfel, Birnen, Kirschen, Nüsse, Erd-, Him-, Johannis-, Brom- und Heidelbeeren zum Selberpflücken. Die Produktpalette der bearbeiteten Produkte reicht von Apfelsaft, Most, Sirup, Likören, Essig und Ölen bis zu Sauerkraut oder gekochten roten Rüben.
Angeboten werden die Produkte im Ab-Hof-Verkauf - direkt aus dem Verkaufsraum mit einem wunderschönen Ziegelgewölbe. Im Sommer verkaufen Leopold Finner und seine Mutter die Produkte täglich, im Winter freitags und samstags.

Bei Prämierungen auf der Wieselburger Ab-Hof-Messe räumt Finner in den einzelnen Sparten immer wieder kräftig ab.
Dem Landwirtschaftsmeister Finner ist die Weiterbildung ein großes Anliegen. Dabei schätzt er das Angebot des LFI und das Beratungsangebot der Landwirtschaftskammer. Er nimmt regelmäßig an den Fachtagungen der Erwerbsobstproduzenten, der Erdbeerproduzierenden und der Erddäpfelproduzenten teil, besucht Seminare in Direktvermarktung und Marketing und absolvierte den Zertifikatslehrgang für Baumwärter und Obstbaumpfleger.

Ein neues Projekt, an dem sich Leo Finner seit dem heurigen Frühjahr beteiligt, ist die Plattform der "Linzer Landwirte", die von der stellvertretenden Vorsitzenden des Bäuerinnenbeirates, Michaela Sommer, initiiert wurde. Hier haben sich 28 Landwirte aus Linz Stadt zusammengeschlossen um mitten in der Stadt eine facettenreiche Produktpalette anzubieten: Von der Alpakawolle, über die Brettljause bis hin zu Fischen. In den Produkten steckt hohe Qualität, Regionalität, Nachhaltigkeit und Liebe. Als urbane Nahversorger bieten diese Landwirte den Ab-Hof-Verkauf in unmittelbarer Wohnumgebung.

Den direkten Kontakt zu den Konsumenten pflegt Leo Finner - genauso wie früher seine Eltern - seit vielen Jahren. Viele junge Familien lernen beim Selberpflücken der Beeren und beim Einkauf die verschiedenen Gemüse- und Obstsorten kennen, sie erleben in der unmittelbaren Umgebung das Gedeihen der Früchte und lernen so auch die Arbeiten in der Landwirtschaft verstehen. Natürlich bringt der enge Kontakt mit den Konsumenten auch manchmal Konflikte mit sich - wenn Jogger, Hundebesitzer und die vielen Spaziergänger sich nicht auf den Wegen sondern im Grünland querfeldein bewegen. Doch mit klaren Worten werden auch diese Schwierigkeiten bereinigt, und Leo Finner freut sich, der Stadtbauer am Froschberg zu sein.