Fischfang und Teichwirtschaft im Burgenland

Der Eigenproduktion aus der Aquakultur von ca. 4000 Tonnen jährlich und einem Selbstversorgungsgrad von nur 6 % in Österreich steht eine Einfuhrmenge von rund 68.000 Tonnen an ausländischer Importware gegenüber (Statistik Austria, Versorgungsbilanz Fisch 2018). Die heimische Fischerzeugung, die mit bester Wasserqualität erfolgt, ist weiter ausbaufähig. Aufgrund dieser Ausgangssituation hat sich die Bgld. Landwirtschaftskammer dem Thema Fische in den letzten Jahren verstärkt angenommen.

Die burgenländische Aquakultur ist traditionell durch den Neusiedlersee Fischfang und Teichwirtschaften geprägt.
 
Im Rahmen der Beratung der Landwirtschaftskammer wurde in den letzten Jahren ein Beratungsprogramm mit der Zielsetzung, eine bessere Vernetzung der Aquakulturbetriebe im Burgenland aufzubauen und regelmäßige Informationsveranstaltungen für diese Betriebe zu organisieren, gestartet. Die Bgld. Landwirtschaftskammer ist auch Anlaufstelle für allgemeine Fragen zur Aquakultur im Rahmen der Beratung von Tierhaltungsalternativen.

Fischfarm Sigleß
Wirtschaftspark II/7
7032 Sigless
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Mobil: 0664/466 93 64
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Michael Hoffmann
Teichgasse 8, 7540 Güssing
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0699/15181516 oder 0664/9976226
​E-Mail: office@fische-hoffmann.at
Internet: www.fische-hoffmann.at/
 
Fisch & Edelkrebszucht Robert Jungwirth
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7152 Pamhagen
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Internet: www.karpfen-shop.at