Daniela Nikles: Obstgarten Nikles

Daniela Nikles ist ausgebildete Facharbeiterin für Weinbau- und Kellerwirtschaft. Durch ihren Ehemann, der den Betrieb mit seinen zwei Brüdern von den Eltern übernahm, kam sie in die Landwirtschaft. „Zusammen mit meinem Mann teile ich die Leidenschaft für Wein. Ich bin für den Verkauf und Vermarktung unserer Produkte zuständig. Der persönliche Kontakt mit den Kunden macht mir viel Freude“, beschreibt Daniela Nikles ihr Aufgabengebiet am Betrieb Obstgarten Nikles in Kukmirn. Der traditionelle Familienbetrieb konzentrierte sich zunächst nach der Aufgabe des Weinbaus 1974 ganz auf den Obstbau. Ab 2002 wurde der Weinbau als weiteres Betriebsstandbein wiederaufgebaut.

Nikles 2.jpg — Daniela Nikles © Nikles/Obstgarten Nikles

Von der Produktion bis zum Endkunden – alles aus eigener Hand, ist das Credo des Betriebes.

„Unsere Weintrauben und Äpfel wachsen ausschließlich naturnah im eigenen Garten. Die Weiterverarbeitung des frischen Obstes zu Wein, Edelbränden und Saft erfolgt direkt zu Hause. Diese qualitativ hochwertigen Produkte werden direkt ab Hof verkauft, ein kleiner Teil wird in Bauernläden und kleinere Geschäfte in der Umgebung geliefert“, schildert Daniela Nikles die Arbeitsweise des Familienbetriebes. Mit seinen Veredelungsprodukten konnte der Betrieb bereits zahlreich Auszeichnungen bei Prämierungen auf nationaler und internationaler erreichen.

Trotz immer noch herrschender sozialer Nachteile bzw. teilweise fehlender Wertschätzung der Arbeit von Frauen am Agrarsektor sieht Daniela Nikles einen Wandel des Status der Bäuerinnen. „Die Zukunftsperspektiven und Akzeptanz hat sich in den letzten Jahren sicherlich zum positiven geändert. Durch die Möglichkeit einer besseren Ausbildung sind Frauen in der Lage, bäuerliche Betriebe innovativ, dynamisch und geschickt zu führen,“ so Daniela Nikles

Welche drei Wörter fallen Ihnen ein, wenn Sie an Frauen in der Landwirtschaft denken?

Mehrfachbelastung: Kinder, Betrieb, Haushalt, …
Leidenschaft gegenüber der Natur und Tieren
sind die “gute Seele“ eines Betriebes

„Ohne Frauen würde die Landwirtschaft nicht funktionieren,“ so Daniela Nikles abschließend.