Daniela Nikles: Obstgarten Nikles
Von der Produktion bis zum Endkunden – alles aus eigener Hand, ist das Credo des Betriebes.
„Unsere Weintrauben und Äpfel wachsen ausschließlich naturnah im eigenen Garten. Die Weiterverarbeitung des frischen Obstes zu Wein, Edelbränden und Saft erfolgt direkt zu Hause. Diese qualitativ hochwertigen Produkte werden direkt ab Hof verkauft, ein kleiner Teil wird in Bauernläden und kleinere Geschäfte in der Umgebung geliefert“, schildert Daniela Nikles die Arbeitsweise des Familienbetriebes. Mit seinen Veredelungsprodukten konnte der Betrieb bereits zahlreich Auszeichnungen bei Prämierungen auf nationaler und internationaler erreichen.
Trotz immer noch herrschender sozialer Nachteile bzw. teilweise fehlender Wertschätzung der Arbeit von Frauen am Agrarsektor sieht Daniela Nikles einen Wandel des Status der Bäuerinnen. „Die Zukunftsperspektiven und Akzeptanz hat sich in den letzten Jahren sicherlich zum positiven geändert. Durch die Möglichkeit einer besseren Ausbildung sind Frauen in der Lage, bäuerliche Betriebe innovativ, dynamisch und geschickt zu führen,“ so Daniela Nikles
Welche drei Wörter fallen Ihnen ein, wenn Sie an Frauen in der Landwirtschaft denken?
- Mehrfachbelastung: Kinder, Betrieb, Haushalt, …
- Leidenschaft gegenüber der Natur und Tieren
- sind die “gute Seele“ eines Betriebes
