Acht Landessieger bei der Burgenländischen Landesprämierung für Obstverarbeitungsprodukte
Die Burgenländische Landwirtschaftskammer und der Burgenländische Obstbauverband organisieren jährlich gemeinsam die Landesprämierung für Obstverarbeitungsprodukte. Diese ist eine der wichtigsten Veranstaltungen für Obst-Verarbeitungsbetriebe im Burgenland, bei der die Produzent:innen die Qualität ihrer Produkte wie Edelbrand, Saft, Nektar, Most bis hin zu Essig, Sirup und Likör bewerten lassen können.
„Heuer wurden 357 Produkte von 76 Betrieben eingereicht und Anfang Februar von einer länderübergreifenden Fachjury verkostet. Diese Prämierung ist nicht nur eine Auszeichnung für die Betriebe, sondern auch ein wichtiges Qualitätskriterium für den Konsumenten und der Konsumentin beim Kauf“, hebt DI Nikolaus Berlakovich, Präsident der Burgenländischen Landwirtschaftskammer hervor.
Die Siegerehrung fand gestern im feierlichen Rahmen im Kulturzentrum in Mattersburg statt. Das Gesamtergebnis ist auch dieses Jahr wieder erfreulich: 2024 haben von den eingereichten 357 Proben
„Das große Spektrum der Produkte und die Vielzahl der Einreichungen spiegeln die Vielfalt der heimischen Landwirtschaft wider. Ich gratuliere allen Prämierten, den Landes- und Sortensiegern sowie dem ‚Produzent des Jahres‘, Destillerie Stockvogler aus Marz, und wünsche allen Betrieben weiterhin viel Erfolg“, so Berlakovich.
„Auch in dieser Branche gibt es zahlreiche Herausforderungen. Die große Herausforderung ist, die stark gestiegenen Produktionskosten wie Sprit, Strom und Verpackungsmaterial, in die dafür nötigen Erlöse für die Verarbeitungsprodukte umzusetzen. Viele Betriebe hören auf, weil es sich finanziell nicht mehr lohnt. Deshalb ist es wichtig, dass wir die Konsumentinnen und Konsumenten mit solchen Prämierungen auf regionale und qualitätsvolle Produkte aus dem Burgenland aufmerksam machen und diese dann beim Kauf zu einem heimischen Produkt greifen“, ergänzt Berlakovich.
„Heuer wurden 357 Produkte von 76 Betrieben eingereicht und Anfang Februar von einer länderübergreifenden Fachjury verkostet. Diese Prämierung ist nicht nur eine Auszeichnung für die Betriebe, sondern auch ein wichtiges Qualitätskriterium für den Konsumenten und der Konsumentin beim Kauf“, hebt DI Nikolaus Berlakovich, Präsident der Burgenländischen Landwirtschaftskammer hervor.
Die Siegerehrung fand gestern im feierlichen Rahmen im Kulturzentrum in Mattersburg statt. Das Gesamtergebnis ist auch dieses Jahr wieder erfreulich: 2024 haben von den eingereichten 357 Proben
- 142 eine Gold- und
- 110 eine Silbermedaille erhalten,
- 59 wurden mit Prämiert ausgezeichnet,
- 46 der eingereichten Proben haben keine Auszeichnung
„Das große Spektrum der Produkte und die Vielzahl der Einreichungen spiegeln die Vielfalt der heimischen Landwirtschaft wider. Ich gratuliere allen Prämierten, den Landes- und Sortensiegern sowie dem ‚Produzent des Jahres‘, Destillerie Stockvogler aus Marz, und wünsche allen Betrieben weiterhin viel Erfolg“, so Berlakovich.
„Auch in dieser Branche gibt es zahlreiche Herausforderungen. Die große Herausforderung ist, die stark gestiegenen Produktionskosten wie Sprit, Strom und Verpackungsmaterial, in die dafür nötigen Erlöse für die Verarbeitungsprodukte umzusetzen. Viele Betriebe hören auf, weil es sich finanziell nicht mehr lohnt. Deshalb ist es wichtig, dass wir die Konsumentinnen und Konsumenten mit solchen Prämierungen auf regionale und qualitätsvolle Produkte aus dem Burgenland aufmerksam machen und diese dann beim Kauf zu einem heimischen Produkt greifen“, ergänzt Berlakovich.
Appell zum Kauf von regionalen Produkten
Obstbaupräsident Ing. Johann Plemenschits appelliert an die KonsumentInnen bei Obst besonders auf Regionalität und Saisonalität zu achten.
„Viele heimische Obstbauern vermarkten ihre Produkte als Direktvermarkter Ab-Hof, in Bauernläden oder auf Bauernmärkten. Auch beim Kauf von Obst- und Obstveredelungsprodukten im Einzelhandel sollen die Konsumentinnen und Konsumenten auf die heimische Herkunft achten. Die Pandemie aber auch der Krieg in der Ukraine haben gezeigt, wie wichtig die Selbstversorgung mit regionalen Lebensmitteln im eigenen Land ist. Schauen wir auch gemeinsam darauf, dass wir regionale Produkte unserer Bauern kaufen, um die Existenz dieser zu erhalten.“
„Viele heimische Obstbauern vermarkten ihre Produkte als Direktvermarkter Ab-Hof, in Bauernläden oder auf Bauernmärkten. Auch beim Kauf von Obst- und Obstveredelungsprodukten im Einzelhandel sollen die Konsumentinnen und Konsumenten auf die heimische Herkunft achten. Die Pandemie aber auch der Krieg in der Ukraine haben gezeigt, wie wichtig die Selbstversorgung mit regionalen Lebensmitteln im eigenen Land ist. Schauen wir auch gemeinsam darauf, dass wir regionale Produkte unserer Bauern kaufen, um die Existenz dieser zu erhalten.“
Transparentes Bewertungssystem sorgt für internationalen Vergleich
Aus den goldprämierten Produkten jeder Kategorie wurden die Sortensieger in einem Stechen ermittelt. Anschließend werden aus den Sortensieger durch eine vergleichende Verkostung die Landessieger gekürt. Alle Sorten- und Landessieger sind der Liste im Anhang zu entnehmen.
Der Titel „Produzent des Jahres“ geht dieses Jahr an Destillerie Stockvogler aus Marz.
Der „Produzent des Jahres“ wird über die höchste Durchschnittspunktezahl der eingereichten Produkte ermittelt. Weiters muss der burgenländische Betrieb mindestens fünf Proben in drei verschiedenen Landessiegergruppen eingereicht haben. Durch das 100-Punkte-System sind die Ergebnisse der Landesprämierung vergleichbar mit anderen internationalen Bewertungssystemen.
Die Landes- und Sortensieger 2024 sowie alle Prämierten sind heuer erstmals in einer Online- Broschüre - im Anschluss im Download zu finden - zusammengefasst.
Der Titel „Produzent des Jahres“ geht dieses Jahr an Destillerie Stockvogler aus Marz.
Der „Produzent des Jahres“ wird über die höchste Durchschnittspunktezahl der eingereichten Produkte ermittelt. Weiters muss der burgenländische Betrieb mindestens fünf Proben in drei verschiedenen Landessiegergruppen eingereicht haben. Durch das 100-Punkte-System sind die Ergebnisse der Landesprämierung vergleichbar mit anderen internationalen Bewertungssystemen.
Die Landes- und Sortensieger 2024 sowie alle Prämierten sind heuer erstmals in einer Online- Broschüre - im Anschluss im Download zu finden - zusammengefasst.
Die Sieger 2024
Landessieger 2024
Sortensieger 2024
- Weingut Pachinger, 7000 Eisenstadt/St. Georgen - Traubensaft Uhudler
- Landw. Fachschule Eisenstadt, 7000 Eisenstadt - Apfel Balsamessig
- Destillerie Stockvogler, 7221 Marz - Birnenbrand
- Rathmanner Harald Mag., 7343 Neutal - Marillenbrand
- Destillerie Stockvogler, 7221 Marz - Vogelbeerbrand
- Obstgarten Nikles, 7543 Kukmirn - Holunderbrand
- Steiner Edelbrände, 7152 Pamhagen - Hefebrand Muskateller
- Sonnenobst Fam. Habeler, 7203 Wiesen - Erdbeerlikör
Sortensieger 2024
- Sonnenobst Fam. Habeler, 7203 Wiesen - Himbeernektar
- Sonnenobst Fam. Habeler, 7203 Wiesen - Apfelbrand McIntosh
- Destillerie Stockvogler, 7221 Marz Roter - Williamsbirnenbrand
- Weingut Unger Gerald, 7474 Deutsch Schützen - Quittenbrand
- Stifter Johann, 7453 Steinberg-Dörfl - Weichselbrand
- Sonnenobst Fam. Habeler, 7203 Wiesen - Zwetschkenbrand
- Rupp Thomas, 2460 Bruckneudorf - Traubenbrand Muskat Ottonel
- Steiner Edelbrände, 7152 Pamhagen - Tresterbrand Muskateller
- Nyikos Hermann, 7152 Pamhagen - Branntwein Muskat
- Brunn Elmar, 6942 Krumbach - Gin
- Destillerie Puchas GmbH, 7543 Kukmirn - Gin mit Tonic
- Destillerie Stockvogler, 7221 Marz - Williamsbirnenbrand Strong
- Glavanovits Michael, 7471 Rechnitz - Wacholderspirituose
