Schulmilch – ein Energiekick für die Pause
Milch ist aufgrund ihrer natürlichen Zusammensetzung ein sehr hochwertiges Lebensmittel. Sie enthält neben Protein, Fett und Kohlenhydrate auch einige Mineralien und Vitamine in einem ausgewogenen Verhältnis. Dadurch liefert Milch notwendige Energie, um den Anforderungen des Schulalltags gerecht zu werden und ist westlicher Bestandteil einer kindgerechten Ernährung.
Schulmilch stammt von verschiedenen Milchbauern aus der Region. Die Kühe fressen nur gentechnikfreies Futter, welches hauptsächlich in der Umgebung der Bauernhöfe wächst: Gras, Heu, Silage und etwas Getreide. Die gemolkene Milch wird direkt am Betrieb pasteurisiert und in kindgerechte Portionen verpackt. Auch Milchmischgetränke wie Kakao oder Vanillemilch werden angeboten. Diese Milch wird direkt an die Schulen in der Region geliefert und ist somit sehr frisch und von hoher Qualität.
Die Europäische Union fördert im Rahmen des EU-Schulprogramms die Verteilung von Milch und Milchprodukten in den Schulen. Dadurch können die Produkte zu einem familienfreundlichen Preis angeboten werden. Der Erfolg der Aktion hängt jedoch sehr von der Zusammenarbeit und dem Einsatz von Schule, Eltern und Milchbauern ab.
Im Burgenland gibt es zur Zeit keinen Betrieb, der über das EU-Schulmilchprogramm Milch an Schulen liefert. Es gibt aber je zwei Betriebe aus Niederösterreich und der Steiermark, welche Volksschulen im Burgenland versorgen. Zudem gibt es einige burgenländische Betriebe, die sich privat organisiert haben und ihre Milch über die Direktvermarktung an die Schulen bringen.
Volksschulen oder Kindergärten im Burgenland, die an Schulmilch interessiert sind, können sich an die Burgenländische Landwirtschaftskammer (Abteilung Tierzucht) wenden. Es gibt auch viele Unterrichtsmaterialien zum Thema Milch, die kostenlos erworben und in der Schule eingesetzt werden können. Mit Hilfe dieser Unterlagen kann die Wertschätzung gegenüber heimischer Milch bereits im Kindesalter gefestigt werden.
Schulmilch stammt von verschiedenen Milchbauern aus der Region. Die Kühe fressen nur gentechnikfreies Futter, welches hauptsächlich in der Umgebung der Bauernhöfe wächst: Gras, Heu, Silage und etwas Getreide. Die gemolkene Milch wird direkt am Betrieb pasteurisiert und in kindgerechte Portionen verpackt. Auch Milchmischgetränke wie Kakao oder Vanillemilch werden angeboten. Diese Milch wird direkt an die Schulen in der Region geliefert und ist somit sehr frisch und von hoher Qualität.
Die Europäische Union fördert im Rahmen des EU-Schulprogramms die Verteilung von Milch und Milchprodukten in den Schulen. Dadurch können die Produkte zu einem familienfreundlichen Preis angeboten werden. Der Erfolg der Aktion hängt jedoch sehr von der Zusammenarbeit und dem Einsatz von Schule, Eltern und Milchbauern ab.
Im Burgenland gibt es zur Zeit keinen Betrieb, der über das EU-Schulmilchprogramm Milch an Schulen liefert. Es gibt aber je zwei Betriebe aus Niederösterreich und der Steiermark, welche Volksschulen im Burgenland versorgen. Zudem gibt es einige burgenländische Betriebe, die sich privat organisiert haben und ihre Milch über die Direktvermarktung an die Schulen bringen.
Volksschulen oder Kindergärten im Burgenland, die an Schulmilch interessiert sind, können sich an die Burgenländische Landwirtschaftskammer (Abteilung Tierzucht) wenden. Es gibt auch viele Unterrichtsmaterialien zum Thema Milch, die kostenlos erworben und in der Schule eingesetzt werden können. Mit Hilfe dieser Unterlagen kann die Wertschätzung gegenüber heimischer Milch bereits im Kindesalter gefestigt werden.
Möglichkeiten zur Beratung bei Fragen rund um die Schulmilch – nutzen Sie unser Angebot
Sie sind Milchbauer und an der Vermarktung von Schulmilch in der Region interessiert?
Sie sind Lehrer an einer Volksschule und interessieren sich für Schulmilch bzw. für Unterrichtsmaterialien zum Thema „Milch“?
Melden Sie sich in der Fachabteilung „V – Tierzucht“ der Burgenländischen Landwirtschaftskammer bei unserer neuen Rinderberaterin DI Prisca Waldherr (02682/702-504), wir beraten Sie gerne!
Sie sind Lehrer an einer Volksschule und interessieren sich für Schulmilch bzw. für Unterrichtsmaterialien zum Thema „Milch“?
Melden Sie sich in der Fachabteilung „V – Tierzucht“ der Burgenländischen Landwirtschaftskammer bei unserer neuen Rinderberaterin DI Prisca Waldherr (02682/702-504), wir beraten Sie gerne!
