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Ackerkulturen
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Weizen 2026: Was man zu Markt, Preisen und Sorten wissen sollte
Die ausgeprägte Frühjahrstrockenheit und die Hitzeperiode im Juni 2026 beeinträchtigten in Niederösterreich die Kornfüllung des Winterweizens. Dies kostete vor allem im Osten einiges an Ertrag. Dafür lagen die Proteinwerte deutlich höher als im vorangegangenen Jahr. Hier erfahren Sie mehr über das Weizenjahr 2026, die Proteinbildung und die Sorten für die kommende Saison.
Grünland & Futterbau
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Trockenschäden im Grünland: Was nun?
Die anhaltend hohen Temperaturen in Kombination mit den vielerorts ausbleibenden Niederschlägen setzen die Grünlandbestände massiv unter Stress. Zahlreiche Flächen zeigen bereits deutliche Trockenheitsschäden, die Erträge bleiben hinter den Erwartungen zurück und vielerorts stellt sich die Frage, welche Maßnahmen nun sinnvoll sind.
Boden-, Wasserschutz & Düngung
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Trockenheit - leider keine Entspannung in Sicht
Die Trockenheit hat nach wie vor viele Landesteile fest im Griff. Die regionalspezifisch gefallenen Niederschläge der letzten Tage haben zu keiner Entspannung der Situation beigetragen. Es herrscht nach wie vor eine massive Trockenheit in unseren Böden bzw. auf unseren Wiesen und Feldern. "Ein Licht am Ende des Dürretunnels" ist nach wie vor nicht in Sicht.
Pflanzenschutz
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Ragweed richtig bekämpfen
Ohne Panik richtig reagieren. Hier ein paar DO's und DONT's
Biodiversität
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Beetle Banks - Lebensräume für Insekten
Beetle Banks (= Käfer/Insektenwälle) sind ca. zwei bis drei Meter breite, leicht erhöhte (ca. 30 cm) Erdstreifen, die innerhalb von Ackerflächen angelegt und mit Gräsern und Wildblumen begrünt werden. Ursprünglich wurden sie entwickelt, um Nützlingen wie Laufkäfern, Spinnen und anderen natürlichen Gegenspielern von Schädlingen einen dauerhaften Lebensraum zu bieten.
Obstbau
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Vom Obst zum Essig: Grundlagen, Verfahren und praktische Möglichkeiten
Essig zählt zu den ältesten Würz- und Konservierungsmitteln. Für bäuerliche Obstverarbeitungsbetriebe bietet die Essigherstellung eine interessante Möglichkeit, die Wertschöpfung zu erhöhen und das Produktsortiment zu erweitern. Auch optisch nicht erstklassiges, aber hygienisch einwandfreies Obst kann zu einem hochwertigen Produkt verarbeitet werden. Die Herstellung erfordert jedoch mehr als das bloße Stehenlassen von Most oder Obstwein. Entscheidend ist die Qualität des Ausgangsproduktes, eine kontrollierte Gärung, ausreichend Sauerstoff, geeignete Essigsäurebakterien sowie die laufende Kontrolle von Alkohol, Säure und Geschmack.
Gemüse- und Zierpflanzenbau
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Weinbau
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