Kurse, Workshops, Veranstaltungen

In insgesamt 22 Lehreinheiten wird den Teilnehmern in Theorie und Praxis Wissen zu den folgenden Themen vermittelt:

• Grundbegriffe der Mechanik und Elektrotechnik
• Aufbau und Arbeitsweise bei mechanischer und elektrischer Ausrüstung des Staplers
• Sicherheitseinrichtungen von Staplern
• Betrieb und Wartung von Staplern
• Rechtsvorschriften und Richtlinien
• praktische Bedienung von Staplern (Fahr- und Ladeübungen)
• richtiges Verhalten im Straßenverkehr
  

Der Kurs endet mit einer schriftlichen und einer praktischen Prüfung

Inhalt der Veranstaltung:

Bodenuntersuchung

• Nachbereitung
• Ergebnisinterpretation
• Handlungsempfehlungen laut SGD, NAPV und AMA-Merkblatt Vorbeugender Grundwasserschutz Acker

Eine Anmeldung im zuständigen Landwirtschaftlichen Bezirksreferat bzw. unter Vorbeugender Grundwasserschutz Acker | LFI Burgenland oder mittels QR-Code ist erforderlich.

Bei zu geringer Teilnehmerzahl (Anmeldungen) findet die Veranstaltung nicht statt.

Sollten Sie nach erfolgter Anmeldung unentschuldigt nicht an der Veranstaltung teilnehmen, wird der Kostenbeitrag verrechnet.

Inhalt der Gesamtveranstaltung:

Walbersdorf:

• Körnermais Sortenversuch
• Interpretation der Bodenuntersuchungsergebnisse vor Ort.
• Handlungsanleitung zur Umsetzung einer angepassten Düngung

Baumgarten:

• Sojabohnen Sortenversuch
• Interpretation der Bodenuntersuchungsergebnisse vor Ort.
• Handlungsanleitung zur Umsetzung einer angepassten Düngung
• Bedeutung von Humusgehalt und Nährstoffgehalten speziell Spurenelementen für das Pflanzenwachstum

Wesentliches Ziel der Baumwärterausbildung ist die Erhaltung und Förderung des Obstbaues, insbesondere des Streuobstanbaus. Der Erfolg und damit die Freude am Obstbau stellen sich nur bei fachgerechter Pflege der Bäume ein. Auch im Bereich der Landschaftsgärtner und landwirtschaftsnahen Organisationen (Maschinenring) ist es notwendig, über qualifiziertes Personal in der Obstbaumpflege zu verfügen. Dafür werden den Baumwärterinnen und Baumwärtern die Grundlagen für einen erfolgreichen Obstbau vermittelt. Im Zertifikatslehrgang wird neben der notwendigen Theorie vor allem sehr viel Wert auf das praktische Arbeiten in Obstgärten und Streuobstwiesen gelegt.

Kursinhalte:

• Bedeutung von Streuobstbeständen für Ökologie und Landschaft
• Physiologie der Obstbäume
• Erziehung von Jungbäumen
• Sanierung von Altbäumen
• diverse Schnitttechniken und Erziehungsformen, Erhaltungsschnitt
• Sortenkunde für den Streuobstanbau
• Unterlagen und Veredelung
• Pflanzen von Obstbäumen
• Anlegen von Obstgärten u. Streuobstwiesen
• Pflanzenschutz
• Bodenkunde, Düngung, Bewässerung
• Grundlagen Beerenobst
• Recht und Betriebswirtschaft
• Persönlichkeitsbildung

• Sorten- und Reihenversuch Sojabohne in Podler
• Sorten- und Reihenversuch Körnermais in Zuberbach
• Sachkundigkeit im Pflanzenschutz bei Soja und Mais
• Düngung unter aktuellen Rahmenbedingungen
• Richtige Sortenwahl – neue Versuchsanforderungen

Kursbeitrag: € 10,00 nur beim Bedarf der Anrechnung von 1 Stunde Pflanzenschutz

Exkursion mit Bio-Landwirtin, Elementarpädagogin, Motopädagogin und Kräuterpädagogin Silvia Fruhmann. Mit Herz und Leidenschaft für regionale Vielfalt bewirtschaftet sie einen 25 ha großen Betrieb mit Ackerbau und Wald. Besonderes Augenmerk legt sie auf den Gemüseanbau.

Silvia Fruhmann ist Farming for Nature Botschafterin 2024. Sie ist überzeugt: „Nur ein gesunder Boden produziert gesunde Lebensmittel. Dafür braucht es Biodiversität.“ Diese fördert sie mit einem gewissen Mut zur Unordentlichkeit.

Diese Veranstaltung macht Biodiversität erlebbar und ist mit „3 Stunden Biodiversität“ anrechenbar für das neue ÖPUL 2023.

In diesem Vortrag erhalten Sie einen umfassenden Überblick über die aktuellen Anforderungen der EU-Verbraucherinformationsverordnung (Nr. 1169/2011) zur Kennzeichnung von Lebensmitteln. Erfahren Sie, wie Sie Ihre verpackten Erzeugnisse – insbesondere Obstverarbeitungsprodukte wie Marmeladen, Säfte & Co. – rechtssicher und verbraucherfreundlich etikettieren. Sie lernen, welche Angaben gesetzlich vorgeschrieben sind, wie typische Fehler vermieden werden können und warum die korrekte Kennzeichnung nicht nur Vertrauen schafft, sondern auch vor empfindlichen Strafen schützt.

Dörren ist eines der ältesten Konservierungsverfahren für Lebensmittel und hat bis heute nicht an Bedeutung verloren. In diesem Seminar lernen Sie, wie durch Trocknen hochwertige Produkte für die Direktvermarktung erzeugt werden können. Neben den physikalischen Grundlagen werden verschiedene Trocknungsverfahren wie Warmlufttrocknung oder Wasserentzug durch Kondensationsentfeuchtung vorgestellt und die Vor- und Nachteile im Detail erklärt. Anhand konkreter Anleitungen erfahren Sie, was bei den einzelnen Produktgruppen besonders beachtet werden muss. Im Seminar werden auch Grundlagen für Ankauf oder Selbstbau einer eigenen Trocknungsanlage vermittelt.

Fächer/Inhalte:

• Pflanzenbau

• Pflanzenschutz

• Tierhaltung

• Landtechnik

• Betriebs– und Unternehmensführung

• Arbeitssicherheit

• Agrarische Basiskompetenzen

• Schriftverkehr

• Fachrechnen

• Wahlpflichtmodul

Voraussetzungen

folgende Voraussetzungen sind notwendig, um die Facharbeiterausbildung im 2. Bildungsweg anzustreben:

• Vollendung des 20. Lebensjahres

• Nachweis einer mindestens 2-jährigen praktischen Tätigkeit im jeweiligen Ausbildungsbereich

• Besuch des Vorbereitungslehrganges mit 80% Anwesenheitspflicht

Erlebe den faszinierenden Prozess, wie frische Milch zu köstlichem Käse wird! In der Sennschule von Jasmin in Jennersdorf kannst du deinen eigenen Frischkäse nach einem traditionellen Rezept herstellen – ganz einfach und mit viel Spaß.

Das erwartet dich:

• Spannende Einblicke in das Thema Milch, Melken und Käseherstellung.
• Praktische Anleitung zur Herstellung deines eigenen Frischkäses.
• Eine gemütliche Käsejause, bei der du dich stärken kannst.

Deinen selbstgemachten Käse und ein Rezept zum Nachmachen für Zuhause.

Die Materialkosten/Lebensmittelkosten, welche für den Kurs anfallen, werden gesondert beim Kurs in Rechnung gestellt (ca. € 10,--/pro Person).