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15.05.2021 | von Tamara Hettlinger

Kommentar vom Mitteilungsblatt der Bgld. Landwirtschaftskammer Nr. 10 / 15.05.2021

Innovativ und kreativ – auch in der Krise

Der Mai mit seiner Energie und der Entfaltung der Natur in ihrer Pracht versetzt viele in Aufbruchsstimmung. Gleichzeitig schöpfen in dieser Zeit viele Menschen Hoffnung auf Änderung und Neubeginn. Hoffnung, die gerade in der aktuell schwierigen Situation besonders wichtig ist. Step by step gewinnen die Menschen kleine Stücke Normalität zurück. Trotzdem gilt weiterhin, sich konsequent an die Sicherheitsregeln im Umgang miteinander zu halten.

Innovation und Regionalität sind Arbeitsschwerpunkte der Burgenländischen Landwirtschaftskammer. Gerade die Coronakrise hat gezeigt, wie wichtig die Versorgung der Bevölkerung mit hochwertigen regionalen Lebensmitteln ist. Laut der vor kurzem veröffentlichten KeyQUEST Studie bescheinigen 94 Prozent der Teilnehmer der Landwirtschaft ein positives Bild. Neben der Versorgung mit hochwertigen Lebensmittel leistet sie einen wichtigen Beitrag zur hohen Lebensqualität in unserem Land.

Unsere Bäuerinnen und Bauern verharren nicht im Status Quo. Sie sind innovativ, kreativ und engagiert. Die Burgenländische Landwirtschaftskammer unterstützt den Innovationsgeist der heimischen Betriebe auf ganzer Linie. Heuer organisierte die Burgenländische Landwirtschaftskammer erstmals eine Challenge unter dem Titel „Best auf Spritzerflascherl Burgenland 2021“. Dieser innovative Wettbewerb verbindet gekonnt das Traditionelle - den Spritzer - mit dem Neuen - Abfüllung in Flascherl. Die hohe Anzahl an Teilnehmern gibt diesem neuen Konzept recht. 34 burgenländische Weinbautriebe haben 50 Produkte eingebracht.

Der Innovationsgeist und die Kreativität der heimischen Bäuerinnen und Bauern sind auch im zweiten Coronajahr ungebrochen bzw. haben sich aufgrund der geänderten Umstände noch verstärkt. Die Burgenländische Landwirtschaftskammer schreibt daher heuer zum dritten Mal den Innovationspreis „Burgenland is(s)t innovativ“ aus. Wie die letzten beiden Jahre gezeigt haben, sind die neuen Ideen unserer Betriebe sehr vielfältig. Um den vielen innovativen Ideen gerecht zu werden, gibt es heuer erstmals zwei Kategorien - Produktinnovationen und technische Innovationen.

Ich lade daher alle innovativen Betriebe ein, sich an diesem Wettbewerb zu beteiligen.

Ihr

Nikolaus Berlakovich
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