Toller Erfolg für das Burgenland bei der goldenen Honigwabe 2024

Auch in diesem Jahr glänzten die burgenländischen Honigproduzent:innen beim Wettbewerb „Die goldene Honigwabe“, der die renommierte Prämierungsreihe in Wieselburg eröffnete.

Die Verkostung und Bewertung der eingesendeten Produktproben erfolgte in den Kategorien Blütenhonig, Akazienhonig, Cremehonig, Blüten- mit Waldhonig, Waldhonig, Alpenrosenhonig, Kastanienhonig und den neuen Kategorien Gebirgshonig, Honigtauhonig, sonstiger reinsortiger Honig sowie Spezialitäten mit Honig und Met.

Mit beeindruckenden 21 Mal Gold, 22 Mal Silber und 15 Mal Bronze setzten sie ein starkes Zeichen für die herausragende Qualität regionaler Honigprodukte. Insgesamt wurden über 1.300 Proben von Honig und Honigprodukten eingereicht – ein Rekord, der die wachsende Beliebtheit dieser natürlichen Köstlichkeiten unterstreicht. Ein Highlight der diesjährigen Prämierung war die Einführung von Oxymel als neue Kategorie: Dieses innovative Produkt aus Honig und Essig erfreut sich immer größerer Beliebtheit und zeigt die Vielseitigkeit von Honig als Naturprodukt. 

Die feierliche Siegerehrung fand am 15.11.2024 am „Tag der goldenen Honigwabe“ im Rahmen der Messe „BIO ÖSTERREICH“ statt. Für die Teilnehmer:innen sind solche Prämierungen weit mehr als eine Anerkennung: Sie bieten wertvolle Vermarktungsmöglichkeiten und schaffen Anreize, die Qualität ihrer Produkte weiter zu steigern. Mit diesem Erfolg untermauern die burgenländischen Imker:innen erneut ihren Ruf als Produzent:innen von Honig und Honigprodukten auf höchstem Niveau – und tragen dazu bei, die Tradition und Bedeutung dieser regionalen Spezialitäten lebendig zu halten