Bio-Woche erstmals Teil der Facharbeiterausbildung

Ende Februar fand im Rahmen der Ausbildung zum landwirtschaftlichen Facharbeiter erstmals eine Bio-Woche in der Burgenländischen Landwirtschaftskammer statt.

Das Programm war von Montag bis Freitag abwechslungsreich aufgebaut, mit Schwerpunkten wie Rechtliche Grundlagen, Vermarktung, Pflanzenbau und Tierhaltung. Die Inhalte wurden praxisnah vermittelt und durch Gruppenarbeiten anschaulich vertieft. Dabei war auch Kreativität gefragt und der Spaß kam nicht zu kurz.

Zusätzlich erhielten die Teilnehmer:innen Einblicke in die verschiedenen Bio-Verbände, eine Bio-Kontrollstelle erklärte die Abläufe der Bio-Kontrolle und die Biogenossenschaft Burgenland stellte sich vor.

Den Abschluss bildete eine Exkursion am Freitag. Dabei wurden verschiedene Bereiche der Bio-Landwirtschaft im Burgenland direkt vor Ort besichtigt – von Ackerbau und Tierhaltung über Gemüsebau bis hin zu Weinbau und Direktvermarktung. Ziel war es, den Teilnehmer:innen zu zeigen, wie sich das in den vier Praxistagen erworbene Wissen praktisch anwenden lässt und wie Bio-Betriebe im Burgenland damit wirtschaftlich erfolgreich arbeiten.

Die Bio-Woche stellte eine Ergänzung zur Ausbildung dar und bot einen praxisnahen Überblick über den Biolandbau.