Schluss mit anonymen Produkten

Die österreichische Veredelungswirtschaft verlangt einheitlich eine verpflichtende, lückenlose Herkunftskennzeichnung in Mensen, Kantinen, Spitälern, Pensionistenheimen, Schulen und anderen Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung. Der NTÖ (Nachhaltige Tierhaltung Österreich) als übergeordneter Dachverband aller Produktionssparten der tierischen Veredelungswirtschaft hat sich für die dringende Notwendigkeit einer verpflichtenden Herkunftskennzeichnung ausgesprochen.

Der NTÖ ist der Dachverband der gesamten tierischen Veredlungsbranche Österreichs aus den Bereichen Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Pferde und Geflügel. Diese Betriebe erwirtschaften jährlich alleine in der tierischen Produktion eine Wertschöpfung von 3,598 Mrd. Euro. Das ist fast die Hälfte (48,1%) des gesamten landwirtschaftlichen Produktionswertes von insgesamt 7,483 Mrd. Euro im Jahr 2019. Eine verpflichtende Kennzeichnung stellt die Grundlage zur Erhaltung der Versorgungssicherheit mit heimischen Lebensmitteln dar und den Fortbestand der Landwirte sicher. "Wie wichtig die heimische Produktion von Lebensmitteln ist, zeigte der Corona-Lock-Down. Die heimische Landwirtschaft versorgt uns auch dann, wenn die Grenzen geschlossen sind", so NTÖ-Obmann Walter Lederhilger. In Zeiten einer Corona- Krise wurden unsere Bauern als wichtige Stützen in der Versorgungs- und Ernährungssicherheit wahrgenommen. Es wurde auch oft genug in politischen Statements wie auch in der Werbung darauf hingewiesen, wie stolz man darauf ist, eine Landwirtschaft zu haben, die mit hohen Sozial-, Umwelt- und Produktionsstandards unsere Bevölkerung mit hochwertigen Lebensmitteln versorgen kann - auch in Krisenzeiten.

Die österreichischen Bauern stellen Lebensmittel unter höchsten Qualitäts- und Tierwohlstandards her. Dies wird auf Dauer jedoch nicht möglich sein, wenn Lebensmittel billigst importiert werden und, mit niedrigeren Standards produziert, anonym auf unseren Tellern landen.

Nur eine Herkunftskennzeichnung kann diese Entwicklung "Austausch der heimischen Produktion durch billige Importlebensmittel" verhindern. Darüber hinaus gibt man den heimischen Konsumenten und Produzenten eine faire Chance in der Auswahl der Lebensmittel und der Entscheidung über die Entwicklung der zukünftigen Versorgungssicherheit. "Zudem sollten wir nicht vergessen, dass die heimischen Bauern auch mit ihrer Bewirtschaftung die Kulturlandschaft und unsere Lebensräume für die Gesellschaft und den Tourismus erhalten und pflegen", so Lederhilger.