Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Inhalt der Gesamtveranstaltung:

• Einschätzung des Standortes und der Bodenfruchtbarkeit
• Humus und Bodenfruchtbarkeit
• Nährstoffquellen und Verlustpfade wahrnehmen
• Pflanzenphysiologie - kulturspezifische Düngestrategien (Was? Wann? Wie?)
• Düngungsplanung und Nährstoffbilanzen in der Fruchtfolge
• Rahmenbedingungen und Aufzeichnungen

Zu dieser Veranstaltung werden alle Winzerinnen und Winzer herzlich eingeladen, welche daran interessiert sind, ihre persönlichen sensorischen Grundkenntnisse aufzufrischen sowie einen Überblick über verschiedene Uhudler Typen zu bekommen. Ein persönliches, verdecktes Ergebnis der mitgebrachten Weine soll zeigen, wo man mit seinen Weinen steht. Um eine Qualitätssicherung zu garantieren, sollten so viele eingeladene Personen wie möglich teilnehmen.

Programm für die Verkostung:

• Auffrischen der Verkostungs-Grundlagen

• Verkostung von verschiedenen Weinen mit Weinfehlern

• Verkostung und Bewertung von mitgebrachten Uhudler-Weinen - nach Möglichkeit der Ernte 2022

Sie werden daher gebeten, einige Weine des neuen Jahrganges mitzubringen.

Dieses zweitätige Seminar, das Theorie und auch die praktische Milchverarbeitung beinhaltet, soll alle Landwirte ansprechen, die Milch verarbeiten bzw. in die Milchverarbeitung einsteigen wollen. Die theoretischen Grundlagen beinhalten die Themen Milchverarbeitung, Hygiene und Sensorik. Außerdem soll es eine Verkostung von Milchprodukten geben. Bei den praktischen Übungen werden Frischkäse, Topfen sowie auch Joghurt hergestellt.

• Ing. Winter; Neuerungen im Pflanzenschutz

• Gastreferenten: Aktuelle Entwicklungen im Bereich der Pflanzenschutzmittelverfügbarkeit für den Ackerbau

• Weiterbildung zu Themen des integrierten und biologischen Pflanzenschutzes

Inhalt:

Aktuelle Informationen über Pflanzenschutz und GMO - Gemeinsame Marktordnung

Referenten: Ing. Josef Finster und Vertreter der Pflanzenschutzmittelfirmen

Der Tag der Rinderzucht bietet Information zu den Themen Eutergesundheit und Klima mit dem Titel „Nutztierhaltung versus Klimaschutz – brauchen wir überhaupt noch Rinder?“

• Rebschnitt in Theorie und Praxis
• Wundarmer Rebschnitt
• Schnitt von Weinhecken

• Aktuelles zum Pflanzenschutz
• Sachkundigkeit im Pflanzenschutz
• Aktuelles zum Thema Boden und Düngung
• Richtige Sortenwahl mit neuesten Versuchsergebnissen

Inhalt der Gesamtveranstaltung:

• Kontrolle und Aufzeichnung/Dokumentation
• Weidehaltung
• Futtermittel
• Tierbehandlungen
• Antragswesen/VIS
• Tierzukauf
• Eigenbedarfstiere und gefährdete Nutztierrassen

Damit Sie das Rüstzeug für die eigenständige Digitalisierung in GIS-Client erlangen können. Wesentliche Inhalte des Seminars sind die Anlage von Feldstücken, Schlagteilungen, Einzeichnen von Inseln usw.