Klepits: Jungrindfleisch – der besondere Genuss
Besonderheit des Betriebes
Im Bezirk Oberwart führt Familie Klepits einen Mutterkuhbetrieb mit Jungrindfleischverkauf. Das Besondere am Jungrindfleisch der Familie Klepits ist, dass es sehr zart und saftig ist. Es vereint die Vorzüge aus Kalb- und klassischem Rindfleisch. Die Grundfütterung ist Heu, Schrotgerste und Kuhmilch.
Seit der Hofübergabe im Jahr 2012 wurde am Betrieb einiges umstrukturiert - so auch der Fleischverkauf ab Hof. Im April 2021 wurde für die Vermarktung von Jungrindfleisch ein Hofladen gebaut, in dem es neben dem Frischfleisch auch andere Köstlichkeiten wie verarbeitete Fleischprodukte, Apfelsaft, Eier, Mohn und Kräuter aus dem eigenen Garten gibt. Für die Direktvermarktung wurde ein eigenes Marketing mit einem dazugehörigem passenden Logo aufgebaut. Damit soll auch eine jüngere Generation an Kunden angesprochen werden.
Seit der Hofübergabe im Jahr 2012 wurde am Betrieb einiges umstrukturiert - so auch der Fleischverkauf ab Hof. Im April 2021 wurde für die Vermarktung von Jungrindfleisch ein Hofladen gebaut, in dem es neben dem Frischfleisch auch andere Köstlichkeiten wie verarbeitete Fleischprodukte, Apfelsaft, Eier, Mohn und Kräuter aus dem eigenen Garten gibt. Für die Direktvermarktung wurde ein eigenes Marketing mit einem dazugehörigem passenden Logo aufgebaut. Damit soll auch eine jüngere Generation an Kunden angesprochen werden.
Kontakt
Ulrike Klepits
Hannersdorf 199
7473 Hannersdorf
E- Mail: jungrind.klepits@gmx.at
Telefon: +43 664 643 29 56
Hannersdorf 199
7473 Hannersdorf
E- Mail: jungrind.klepits@gmx.at
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