Beschaukurs für die Direktvermarktung von Geflügel und Kaninchen
Inhalt
Inhalte: Gesetzliche Rahmenbedingungen, richtige Betäubung und Schlachtung, Hygienemaßnahmen und –kontrollen, Geflügelkrankheiten, Lebensmittelsicherheit, Dokumentation, Haltung und Transport, Untersuchung, Beurteilung und Beprobung des Schlachtkörpers
Zielgruppe: Interessenten, Direktvermarkter von Geflügel und Kaninchen
Kursbeitrag: € 65,00 *gefördert), € 130,00 (ungefördert) *Wenn Sie über eine österreichische landwirtschaftliche Betriebsnummer verfügen, gilt für Sie die ermäßigte Teilnehmergebühr.
Termin: 24.05.2022 von 09:00 bis 17:00 Uhr
Ort: Eisenstadt, Bgld. Landwirtschaftskammer, Esterhazystraße 15
Leitung: Ing. Wolfgang Pleier
Referenten: Ing. Wolfgang Pleier, Dr. Bärbel Mägdefrau-Pollan,
Anmeldung/Auskunft: www.nutztier.at/bildung
TGD-Anerkennung: 3 Stunden
exkl. Mittagsverpflegung
Kontakt der Bildungseinrichtung:
Christina Buchinger
NTÖ - Nachhaltige Tierhaltung Österreich Dresdner Straße 89/B1/18 1200 Wien Österreich Telefon: +43 664 88 97 26 94 E-Mail: buchinger@zag-online.at
Web: https://www.nutztier.at/bildung
Aufgrund der zum momentanen Zeitpunkt noch nicht absehbaren Entwicklungen bezüglich COVID-19 und damit verbundenen Beschränkungen und gesetzlichen Restriktionen wird der Termin vorbehaltlich der zu diesem Zeitpunkt geltenden Bestimmungen ausgeschrieben.