Achte auf die Sprache: Gentechnikfreie Qualitätsmilch statt Standardmilch

Ein gesättigter Markt verlangt nach Ausdifferenzierung. Dieses Marktprinzip gilt seit Jahren auch für unsere Milch. Unsere Milchbauern und Molkereien haben daher viel unternommen, um die Anzahl der Milchsorten im Supermarkt durch Differenzierung zu erhöhen.

Milch ist nicht gleich Milch. Da kommt es nicht selten vor, dass bei der Betonung einer neuen Milchsorte andere diskriminiert werden. Das sollte jedoch kein Milchbauer und schon gar nicht ein Verein, Verband oder eine Molkerei tun. Die Bezeichnungen "herkömmliche" Milch, "normale" Milch oder "Standardmilch" sind nicht wertschätzend und sind daher aus dem Wortschatz zu streichen.
Der richtige Fachbegriff dafür ist "gentechnikfreie Qualitätsmilch", denn 100% der österreichischen Kuhmilch stammt aus gentechnikfreier Fütterung und über 96% ist Milch I. Güteklasse.

Achte bei deinen Erklärungen auf die Sprache: Gentechnikfreie Qualitätsmilch klingt auch viel besser als Standardmilch.